proteine,vitamine...

8 mg sare,0,331mg vitamina b12,0,684 mg vitamina e,0,1 mg vitamina b,vitamina k 0,1 mcg; un galbenus furnizeaza 2,7 gr de proteine,22mg calciu,66,3 mg fosfor,0,61 g carbohidrati,9,5 mg seleniu, este o sursa de aminoacizi, precum luteina